Aanpak eet-, drink- en/of smaakproblemen
Binnen de Frankelandgroep zijn wij ons ervan bewust dat we niet alle eet- en drink gerelateerde problemen kunnen oplossen. Maar dat wil niet zeggen, dat we dat niet willen proberen!
Daarom zetten wij graag een eerste stap in het ervoor zorgen dat er een gestructureerde aanpak van smaakproblemen onder de ouderen van de Frankelandgroep komt. Het uitgangspunt is daarbij dat iedereen een gezonde, veilige maar bovenal smakelijke maaltijd verdient en daar ook recht op heeft; ongeacht de problematiek die zich voordoet bij de waarneming van de smaak van voeding. Waar mogelijk proberen we ondervoeding met aangepaste maaltijden (of componenten daarvan) te bestrijden of te voorkomen. Maar bovenal richten wij ons op het weer kunnen genieten van eten en drinken, ook (of juist) in de laatste levensfase.
Het Smaakcentrum Consult & Coaching, ooit opgericht voor mensen met smaakproblemen tijdens of na een oncologische behandeling, gaat de reeds opgedane kennis en expertise op dit gebied vanaf dit moment binnen de gehele Frankelandgroep inzetten. Hoe? Denk aan:
- Hulp bieden aan ouderen in de vorm van smaak-gestuurde maaltijden, dat zijn speciaal bereide maaltijden met individuele aanpassingen en supplementen.
- Na een consult van de logopedist en het daaruit voortvloeiende passende slikadvies, denken wij graag mee over mogelijke aanpassingen in de structuur van de maaltijden, zoals bijvoorbeeld voedsel fijnmalen of kleinsnijden. De door ons ontwikkelde lepelbroden (brood dat met een lepel gegeten kan worden) zijn hier ook een voorbeeld van.
- We proberen om samen tot een oplossing komen zodat ook in de laatste levensfase sprake kan zijn van het genieten van eten. We monitoren de voortgang en passen aan waar nodig.
We werken nauw samen met de diëtist en logopedist. Onze intentie is het ondersteunen van de zorgafdelingen evenals het coachen en het begeleiden van zorgcollega’s op het gebied van eerder genoemde smaakproblematiek.
